柿渋散布の天然農薬栽培のナス使用 【予約中!】 3周年記念イベントが お中元 敬老の日 山形県飯豊町産 置賜名物薄皮丸茄子の浅漬け 東北関東送料無料 450mlの瓶詰め1本 地域応援商品

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ふたを開ける炭酸飲料のようにつけ汁が噴き出す。こんな漬物は他にありません。
丸茄子の浅漬けは、色が青くなってきたら食べ頃サインです。
食べ始めると、茄子が浮いてきます。ここがポイントです。
空気に触れると、茄子の色が変わってきます。
味、品質には問題はありませんが、アルミホイルなどを丸めて、落し蓋代わりにしていただくと、変色を防げます。



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とても美味しかったです。米沢出身の夫「これこれ!懐かしいなぁ、嬉しいなぁ」と喜んでいました。ありがとうございました。#13;
こちらの茄子ですが食べて見ましたが、渋いので美味しく無いです。とても残念です。山形の有限会社後藤商店のあさ漬けが一番美味しいかったです。#13;

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